Receita de Bolo de Banana

Receita de Bolo de Banana

Essa dica é para aqueles que adoram banana! E uma ótima saída para aqueles bananas que estão “BEM” maduras. 

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 2 xícaras (chá) de aveia

• 3 ovos

• 1 xícaras (chá) de uva passa escura

• 6 bananas nanicas bem maduras

• 1 xícara de nozes ou castanha de caju picadas (opcional!)

• 1 colher de café de canela em pó (opcional)

Modo de preparo:

Bater bem no liquidificador as bananas e os ovos.  Passar para uma vasilha e acrescentar todos os ingredientes aos poucos, mexendo até que vire uma massa homogênea. Colocar em forma untada e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.